Orientalische Tomatenpfanne
Die orientalische Shakshuka verführt mit einer kräftigen Tomatensauce und sanft gestockten Eiern - ein Klassiker aus Nordafrika und dem Nahen Osten. Der erste Schritt ist unkompliziert: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika Shakshuka brutzeln in Olivenöl, bis sie weich sind. Nun gesellen sich frische oder gewürfelte Tomaten dazu, verfeinert mit Kre